美味しい野菜の作り方 ネギ１年目
美味しい野菜の作り方 ネギ１年目 | |
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タネまき ３月中旬から４月中旬頃にタネまき ６月中旬頃に植え付け １０月下旬頃から収穫 |
[ポイント] ・苦土石灰をまいて土を中和させる ・土の酸度は６〜７pH ・タネは苗ように耕した場所にすじまきする ・苗の植付け場所は硬い土でよい ・根を残して収穫するとまた生えてきます。 |
・日当たりの良い場所 ・植える間隔は株間５cm以上 ・連作障害あるので連作しない （２年間はあける） ・土寄せは生長位置までとする ・植付けの株間を狭くすると細ネギが育ちます。 |
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 タネから育ったネギ |
それほど食べる機会もないので 少量の苗を寄せ集めて植えてみました。 予定通り細ネギが育ったので 数本切っては使って食べてます。 大きく育てるなら、苗を５cm以上あけて植付けをし 倒れないように踏み固めつつ土寄せし ネギの株が３方に分かれている生長位置より 上には土をかけない。 植える間隔を変え太いネギと細いネギを作っておけば 料理の幅が広がります。 |
 何本か葉を切って食べてます |
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[注意すべき害虫と病気] アブラ虫 被害：黒っぽいアブラムシが群生し、萎縮病などの原因となります。 対策：洗い流して除去するか、薬剤散布。 その他に、ヨトウ虫 ネギアザミウマ に注意 ロビンネダニ 病状：根を食外されて腐り引っ張ると簡単に抜けてしまう。根に楕円形のダニが付いています。 対策：一度発生した場所では再発する可能性が高いので、栽培をひかえるか土壌を改善する その他に、あかさび病 黒斑病 に注意 | ||